Untuk
para kalian yang lagi ingin membuat kesan manis untuk yang tercinta seperti
saya, yang memasuki hubungan hampir setahun lamanya disitu ada momen momen yang
sangat penting buat hubungan kalian. Seperti saat ini si mas pasangan lagi
ulang tahun. Ulang tahun berkaitan dengan perayaan sederhana berupa ucapan,
namun alangkah lebih berkesan jika kalian bisa membuat kue ulang tahun sendiri
untuk si mas pasangan di momen bahagianya.
Mudah kok tidak salahnya untuk dicoba, sambil belajar seperti saya.
Hihihi. Mas pasangan makin sayang dan ilmu pun juga didapat. Kali ini di ulang
tahunnya saya membuat kue ulang tahun black forest . Berikut resepnya.
Langsung saja resep dari saya, (yang
faktanya ini resep dari om saya)
Bahan Blackforest
1.
8 butir telur
2.
200 gram
gula pasir
3.
100 gram tepung terigu
4.
40 gram
tepung maizena
5.
30 gram
black forest bubuk
6.
30 gram cokelat bubuk
7.
100 gram margarin,lelehkan dulu
8.
1 sendok makan emulsifer, saya pakai Sp
9.
1/4 sendok makan vanili
Bahan Hiasan :
1.
500 gram
butter cream, (kalian bisa beli) Kalau saya buat sendiri lebih enak, resepnya
disini
2.
8 buah cerry merah atau sesuai selera
3.
Cokelat batangan, kalau saya pakai chefmate
Langkah
pembuatannya
1.
Lelehkan margarin, dan diamkan sampai dingin
2.
Kocok telur (putih&kuningnya), gula
pasir,sp,dan vanili sampai mengembang,danjika mixer diangkat, adonan akan jatuh
membentuk pita, kurang lebih 15 menit.
3.
Ayak tepung terigu, maizena, blackforest bubuk
dan coklat bubuk
4.
Masukkan ayakan tepung terigu, tepung maizena
dan cokelat bubuk sedikit demi sedikit ke dalam adonan, jika sudah tercampur
tambahkan dengan margarin yang sudah di lelehkan kemudian aduk searah jarum jam hingga adonan
tercampur rata.
5.
Jika adonan sudah tercampur rata masukan adonan
kedalam loyang size (22x22x4) yg sudah di olesi margarin dan taburan tepung di
atasnya agar tidak lengket. (kalian bisa pakai kertas roti)
6.
Lalu panggang dalam oven yg sudah di panaskan
kurang lebih 40 menit
7.
Jika kue sudah matang, angkat dan dinginkan
8.
Belah kue menjadi 2 bagian
9.
Olesi bagian kue terbawah dengan Buttercream
yang tadi sudah di siapkan sebelumnya, Setelah itu tumpuk belahan kue lagi di
atasnya.Selanjutnya hias kue dengan ButterCream, Cerry merah dan cokelat sesuai
selera
Selamat Mencoba, mudah sekali kan
